Przepis ten sprawdza się również z malinami, jeżynami, borówkami. Właściwie wszystkie sezonowe soczyste owoce się nadadzą. Mi najbardziej odpowiada miks rabarbaru z jeszcze jednym owocem- tak jak na przykład dzisiaj z truskawkami.
Przepis i wykonanie są banalnie proste. Na kilka ciast w tym sezonie, wszystkie wyszły mi fantastycznie :)
 |
| składniki ciasta |
 |
| owoce |
CIASTO:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1 kostka margaryny
2 jajka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
OWOCE:
truskawki pokrojone na części
rabarbar obrany i pokrojony na grube plastry
Wykonanie:
*na samym początku topimy i studzimy kostkę margaryny
*do miski wrzucamy wszystkie składniki
 |
| mąka, cukier, jajka, proszek do pieczenia |
 |
| do wszystkich składników dodajemy margarynę i mieszamy łyżką |
 |
| aż powstanie takie coś świecąca, błyszcząca bezkształtna masa |
 |
| przekładamy ją na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównujemy łyżką powierzchnię |
 |
| układamy owoce |
 |
| lubię robić rządki z poszczególnych owoców, ale jeśli wolicie chaos też będzie OK :) |
 |
| opcjonalnie przed włozeniem ciasta do piekarnika można górę posypać cukrem waniliowym |
 |
| przed podaniem można delikatnie opruszyć cukrem pudrem |
 |
| uwielbiam <3 |
Powodzenia i smacznego :)
Buziaki!
